الخبز الأسمر قد يخدع مرضى السكري.. 3 معايير لاختيار النوع الأنسب
شفق نيوز- متابعة قد يبدو الخبز الأسمر، بما يحمله من لون داكن وبذور متناثرة وعبارات مثل "طبيعي" و"متعدد الحبوب"، خياراً صحياً للوهلة الأولى، لكن هذه المؤشرات لا تكفي وحدها لتحديد مدى ملاءمته للمصابين بالسكري.
فاختيار الخبز الأنسب يعتمد على نوع الدقيق المستخدم، وكمية الألياف والكربوهيدرات.
