بدائل اللحوم أبرز المصادر النباتية للحصول على احتياجك اليومي من البروتين
1.
التوفو: "عملاق" البروتين النباتي تصدر "التوفو" قائمة البدائل القوية، حيث يحتوي نصف كوب منه على نحو 21.8 غرام من البروتين.
ويُصنع التوفو من فول الصويا، ويتميز بكونه مصدراً منخفض السعرات الحرارية وغنياً بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم، والنحاس، والسيلينيوم، مما يجعله خياراً مرناً في الطهي.